Category Matlaging

Denne bloggen handler lite om øl – ekstremt lite. Men som nylig hjemkommet fra en av verdens store ølnasjoner (1350 bryggerier, 5000 pluss varianter) kan jeg ikke annet enn sukke oppgitt over Dagblad-magasinets juleøltest forleden. At nordmenn blir ekstremt konservative… Continue Reading →

Nei, man bør ikke fritere julekalkunen uten å lese disse tipsene først. Og kanskje man bør se denne filmen før man gjør det innendørs… 😉

Fritert Coca-Cola. Ja, du leste riktig. Fritert.

Denne kombinasjonen av peanøttsmør og Fluff (jinglevarsel) er visstnok en Massachusetts-klassiker (kjennere av delstaten får korrigere meg her), og er i det siste blitt gjenstand for en debatt i delstatsparlamentet av det slaget man får når spørsmålet som debatteres i… Continue Reading →

VG har oppdaget det vi som bor på Tøyen har visst lenge: sesongen for pakistansk mango er i ferd med å bli litt av en begivenhet i vår del av Oslo. Fra den ene dagen til den andre blir alt… Continue Reading →

Vi som er i colaproduksjonsbransjen, og som derfor har fått føling med kundenes irriterende ulike krav til drikken, ser umiddelbart hvor smart dette konseptet er. Ideen er altså at en flaske med colabase utstyres med små blærer fylt med ulike… Continue Reading →

Vi skal ha en liten sammenkomst ikveld, og som seg hør og bør i et multikulturelt, EU-vennlig (vel, i alle fall 50 % EU-vennlig 😉 hjem blir gjestene traktert med mat og drikke fra mange land: den engelske dessertklassikeren trifle,… Continue Reading →

Sjelden har jeg fått så mye for 99 kroner som da jeg igår kjøpte en pizzastein i min lokale isenkram. Som fysiker burde jeg ha skjønt steinens fortrinn for lenge siden: steinmassen holder langt bedre på varmen enn f.eks. en… Continue Reading →

En av mine faste reisevaner er å lese reiselitteratur på reisen. I Tunisia nylig leste jeg Paul Theroux’ mye omtalte og kritiserte “Dark Star Safari” – et alt i alt deprimerende møte med en velformulert men akk så gretten gammel… Continue Reading →